用電熱棒加熱夾套里面的導熱油，使導熱油溫度升到所需要的溫度，然后有測溫控制儀控制電熱棒使其斷電恒溫。是在吸收*技術的基礎上研制成功的新型產品，廣泛地應用于醫藥、化工、食品、天然調味品、食品添加劑、輕工等行業。

強制循環式蒸發器，適用于有結垢性、結晶性、熱敏性(低溫)、高濃度、高粘度并且含不溶性固形物等化工、食品、制藥、環保工程、廢液蒸發回收等行業的蒸發濃縮

優點:傳熱系數大、抗鹽析、抗結垢、適應性強、易于清洗。

缺點:消耗動能較大，溶液停留時間長;造價及維修費用稍高。

循環蒸發器循環冷卻水中含有大量的鹽類物質、腐蝕產物和各種微生物，由于未對其進行水處理，蒸發器運行一段時間后水側會結有大量的鈣鎂碳酸鹽垢及藻類、微生物淤泥、粘泥等，這些污垢牢固附著于銅管內表面，導致傳熱惡化、循環壓力上升、機組真空度降低，影響機組的運行效率，造成較大的經濟損失。

傳統的清洗方法通常采用化學清洗-酸洗，這種方法對各種沉積都有效，比機械方法省時。但化學清洗對系統和其他金屬部件有腐蝕性，容易出現腐蝕設備管線的事情，而且在排放時污染環境。

冷凝器和蒸發器的工作形式卻是不同的:冷凝器是給介質降溫液化,對外放熱;蒸發器是介質吸熱氣化,吸收外界熱量的,也就是制冷劑是由氣態變為液態,是一個冷凝放熱過程,其內壓力一般很高；而蒸發器的制冷劑是由液態變為氣態,是一個蒸發吸熱過程,其內壓力一般較低。
外觀上的不同:
蒸發器殼程為水,管程為冷媒;冷凝器正好相反。外觀差別不大,但是蒸發器管箱的材料一般好過冷凝器。如果封頭管箱是鑄造的一般是冷凝器。
總結而言冷凝器是制冷裝置中主要的熱交換設備之一,它的作用是將制冷機升壓排出的制冷劑過熱蒸汽冷卻冷凝成制冷劑液體,并放熱于冷卻介質中。常用的冷卻介質是:水和空氣。